Ovos mexidos com salmão fumado
INGREDIENTES
1 colher de sopa de manteiga
4 Ovos, ligeiramente batidos
2 fatias de Salmão fumado, desfeito em pedaços
Sal adicionar q.b.
Pimenta preta moída no momento adicionar q.b.
2 fatias de Pão de centeio sem sementes ou pão de massa lêveda, ligeiramente torrado
Derreta a manteiga numa caçarola, deite os ovos batidos, tempere ligeiramente e mexa até começarem a solidificar.
Junte os pedaços de salmão e continue a mexer até os ovos ficarem cozidos.
Retire do lume e sirva em cima do pão torrado.
FONTE: Sapo Sabores
Receita original em https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/ovos-mexidos-com-salmao-fumado